מתכון ללחוח – מאכל תימני מטוגן

אוהבים את הפיתה המושלמת הזו? הפעם תכינו אותה בעצמכם, עם מתכון קל להכנה והסבר נפלא, של הכנת לחוח על מחבת פשוטה עם הטעם המיוחד שלו, אין אחד שיפספס את הארוחה
לחוח צילום: יגאל אמדדי

מתכון ללחוח – מאכל תימני מטוגן

המצרכים ללחוח – מאכל תימני מטוגן: 10 פיתות

  • 2 כוסות סולת
  • 1.5 כוסות קמח
  • 1 כף שמרים שטוחה
  • 1 כף מלח שטוחה
  • 1 ביצה שלמה
  • כ- 4-5 כוסות מים חמים.

אופן ההכנה ללחוח – מאכל תימני מטוגן:

  1. הכניסו את כל המצרכים לקערה וערבבו היטב שלא יווצרו גושים, ניתן לערבב עם מקל בלנדר
  2. הניחו את הבלילה לנוח כ20 דקות להתפחה
  3. ערבבו את הבלילה היטב, חממו מחבת ללא שמן וצקו לתוכה 2 מצקות (ליחידה אחת)
  4. המתינו 3-4 דקות, על להבה בינונית והוציאו מהאש (את הלחוח לא הופכים במחבת, מטגנים מצד אחד)

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: יגאל אמדדי, שף ויועץ קולינרי

תגיות
שיתוף ב facebook
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

כתבו לנו תגובה, מבטיחים לקרוא ולהגיב לכם חזרה ואף לפרסם…

כתיבת תגובה

כתבו לנו תגובה, מבטיחים לקרוא ולהגיב לכם חזרה ואף לפרסם…

עוד מאמרים

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.