בתאבון: מתכון למרק עוף תימני מהביל!

החומרים:

שוקי עוף

תפוחי אדמה- חתוכים לרבעים

 3 כפות שמן

 2 כפות תבלין

כוסברה / כמה עלים

1 בצל שלם

תבלין חוויאג’ למרק

אבקת מרק עוף

מים


אופן ההכנה:

בסיר נקי, להרתיח מים. 

בזמן שהמים מבעבעים, אז שמים את שוקי העוף, ולהוציא את הקצף הלבן (חליטה כמנהג תימן).

להנמיך את הלהבה ולהוסיף את שאר החומרים.

לבשל על אש נמוכה, עד שהעוף מוכן כ- ¾ שעה.

להגיש בתוספת חילבה.

הערה: לכל סועד שוק עוף, 1 תפו”א, 1 כוס מים.

(אתר נוסח תימן)

תגיות
שיתוף ב facebook
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email

כתיבת תגובה

כתבו לנו תגובה, מבטיחים לקרוא ולהגיב לכם חזרה ואף לפרסם…

כתיבת תגובה

כתבו לנו תגובה, מבטיחים לקרוא ולהגיב לכם חזרה ואף לפרסם…

עוד מאמרים

Cart
  • No products in the cart.