בראיון מיוחד שהעניק אמש (חמישי) לקו המאורות – סיפר הרב פרסיק, על הסתלקותו של הגאון הגדול רבי ישראל שרעבי זצ"ל מחשובי רבני העדה ורב השכונות בעיר פ"ת,
וכן עובדות מרגשות על פעילותו בתחום הכשרות בעיר רבות בשנים וגדלותו העצומה בתורה ויראת שמים.
ארגון "המאורות" – להפצת מורשת יהדות תימן, שעל ידי ישיבת "מאורות הרש"ש" ע"ש רבותינו המאורות הגדולים – רבינו שלום שבזי זיע"א ורבינו שלום שרעבי זיע"א – שע"י עמותת אור תורת שלום (ע"ר), נוסד בשנת ה'תשנ"ד בעיר נס-ציונה על ידי הרב יהורם יפת שליט"א ובראשותו ובהכוונתו של מורינו הגאון הצדיק רבי סעדיה בן יוסף זצוק"ל, מגדולי רבני תימן בדור האחרון, אשר החל את פעילותו הענפה בהקמת כולל אברכים מצטיינים מתושבי העיר ומחוצה לה, ובמדרשיות ערב למתחזקים וצעירים, וכן ברשת גני ילדים ועוד.
