אור חדש האיר וזרח בעולם ההלכה, עם הופעתו של הספר החשוב "שתילי זיתים" על חלק יורה דעה – הלכות בשר וחלב, מאת מאור הגולה הגאון רבנו דוד משרקי זצ"ל, עם הביאורים הנפלאים "זית רענן" ו"סביב לשולחנך" פרי עטו של הגאון רבי אברהם בן משה שליט"א, ראש בית המדרש שתילי זיתים בפתח תקווה.
כדרכו בקודש באחד עשר חלקיו של החיבור "שתילי זיתים" על שלחן ערוך אורח חיים, שכבר פקע שמם בעולם התורה וההלכה, גם חלק זה נערך והוהדר כלול בהדרו ובעריכה משובחת ומאירת עיניים המסייעת ללומדים והמעיינים להגות בתורתו של רבנו השתילי זיתים. החיבור הוגה בדקדוק רב על פי כתבי יד ודפוסים ישנים, פוסק וחולק בתוספת ציונים ומראי מקומות, ואליו נלוו החיבורים רביד הזהב ושושנת המלך בעניינים אלו.
סביב דברי השלחן ערוך והשתילי זיתים באו הביאורים זית רענן וסביב לשולחנך, ובסוף הספר צורף "קיצור הלכות ומנהגים" בו מבוארים הדינים המעשיים בצורה ברורה ובשפה השווה לכל נפש. בכל הספר משולבים פסקים, הכרעות ועדויות מפיהם ומפי כתבם של גדולי הרבנים ומעתיקי השמועה זצ"ל ושליט"א, בירור שמועותיהם והנהגותיהם לצד חידושי דינים רבים. חשיבות מיוחדת לפירושו של הגאון הנודע רבי חיים קורח זצ"ל שהובא בין בתרי החיבור, יחד עם שאר הגהותיהם וחידושיהם של גדולי הדורות.
במבוא המקיף האריך הגאון המחבר שליט"א בתולדות חייו של רבנו השתילי זיתים ומטרת חיבורו, תוך דגש על מעלת חיבורו בחלק יורה דעה וההבדלים בינו לחלק אורח חיים, וכן הרחיב בעניין חיבורי חכמי תימן ומנהגיהם בהלכות איסור והיתר בכלל ובדיני בשר וחלב בפרט, כגון האם איסור בשר בחלב הוא מדאורייתא או מדרבנן, השותה מרק בשרי האם נחשב לאכילת בשר, אכילת כחל, זמן ההמתנה בין בשר לחלב, נ"ט בר נ"ט בדיעבד ולא לכתחילה, נ"ט בר נ"ט בדבר חריף, באיזה דבר חריף יש להחמיר, האם מותר להכין כובאנה חלבית או בשרית, דרכי הפסיקה, ההנהגה והנוסחאות בקהילות קודש תימן, ועוד עניינים חשובים נוספים.
כלל ההגהות המושמטות של הרמ"א, כדרכו של השתילי זיתים, כולל תיקוני לשון ונוסח שהוסיף בהן, הובאו בצד השולחן ערוך. בדבריו נוספו ציוני מקורות על פי הדפוסים, וגם נוסח השלחן ערוך הוגה על פי גרסת כתבי היד המדויקים, לצד החיבור באר הגולה שהוגה בדקדוק ובתיקון מקורותיו. כל זה מלבד המלאכה העצומה שהושקעה בעריכת השתילי זיתים וביאוריו, דבר שיועיל לכל מבקש דבר ה' זו הלכה שיוכל ללמוד ולעיין בתורתו, כך שהופעת החיבור, תורה מפוארת בכלי מפואר, מעמידה בפני הלומדים יצירה תורנית מקיפה, ערוכה ומבוררת, המאירה באור יקרות את דברי רבנו השתילי זיתים.
לא נותר לנו אלא לברך את הגאון המחבר שליט"א ואת כולנו, שיזכה ונזכה אנו שיוסיף עוד כהנה וכהנה מתת תנובתו להשלים את המלאכה הכבירה, בהוצאת כל חיבורו של רבנו השתילי זיתים על חלק יורה דעה, וזכותו של רבנו הגדול תעמוד לו לעד להגדיל תורה ולהאדירה מתוך רוב נחת, שמחת לב והרחבת הדעת לאורך ימים ושנים.
