דף הבית » פינת אשת חיל » שוהם שמחי מדריך איך נכין חילבה תימנית אורגינל!
'המאורות' – המרכז העולמי לעדת תימן
קו ההלכה > 03-915-3133
קו התוכן > 8416* | 03-30-8888-5 | ארה"ב: 151-8613-0185
ניתן לשלוח שאלות לרבני בית ההוראה גם דרך האתר או באמצעות המייל: sm088302222@gmail.com


2 תגובות
מעניין מאד אף פעם לא הכנו כך ננסה להכין
בס"ד
תגובה להכנת החלבה.
מרקם החלבה שלו הינו בחזקת כמו מרק או בתמנית -ממדד כמו מדיד.
תסביר לו
שחלבה אמתית,
משרים במם, טוחנים על אבן, המרקם שלה שונה,
מקציפים ביד.
סחוק טוחנים על אבן,
לא טוחנים חלבה עם פלפל.
לא ברור מהיכן הידע,
אבל אין כמו גרסת ינוקה